Le Sorbier était surnommé Donneur de Vie ou Arbre de Vie et d'Enseignement. C'est avec ses rameaux que les druides interrogeaient les divinités lorsque les problèmes leur paraissaient insolubles ou lorsqu'ils voulaient amener les "esprits" à prendre parti dans une bataille.
Propre à la divination, le sorbie était lié à la Connaissance sacrée et aussi à la vie car manger ses petits fruits guérissait et allongeait l'existende d'une année par baie consommée (selon certains rituels). C'est pourquoi une loi interdisait la consommation profane des baies rouges.
Le goût des baies du sorbier est tres acide et aigrelet .C'est pour
cela que les hommes les abandonnent aux oiseaux qui en raffolent . Néanmoins elles sont riches en vitamine C et contiennent un sucre : le sorbose, qui est tout indiqué pour les diabétiques .
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Date de création : 07/03/07 Dernière mise à jour : / 30 articles publiés
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